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L'estrazione di molecole di glicogeno epatico per la determinazione della struttura del glicogeno
 
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L'estrazione di molecole di glicogeno epatico per la determinazione della struttura del glicogeno

Article DOI: 10.3791/63088-v • 04:50 min • February 8th, 2022
February 8th, 2022 •
1,2, 3,4, 3,5, 1,2,6, 7
1School of Chemistry and Molecular Biosciences, The University of Queensland, 2Centre for Nutrition and Food Sciences, Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation, The University of Queensland, 3Jiangsu Provincial Key Laboratory of New Drug Research and Clinical Pharmacy, School of Pharmacy, Xuzhou Medical University, 4Department of Pharmaceutical Analysis, School of Pharmacy, Xuzhou Medical University, 5Department of Bioinformatics, School of Medical Informatics and Engineering, Xuzhou Medical University, 6Joint International Research Laboratory of Agriculture and Agri-Product Safety, College of Agriculture, Yangzhou University, 7Glycation and Diabetes Group, Mater Research Institute-The University of Queensland, Translational Research Institute

章节

总结概括
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È stata determinata una concentrazione ottimale di saccarosio per l'estrazione del glicogeno epatico utilizzando la centrifugazione a gradiente di densità del saccarosio. L'aggiunta di una fase di ebollizione di 10 minuti per inibire gli enzimi che degradano il glicogeno si è rivelata utile.

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Questo mese in JoVE numero 180 Determinazione della struttura del glicogeno Polimero del glucosio Livelli di zucchero nel sangue Proprietà del glicogeno Metodo di estrazione Centrifugazione a gradiente di densità del saccarosio Danno molecolare Densità della soluzione di saccarosio Dimensioni delle particelle di glicogeno Fase di ebollizione Denaturare gli enzimi di degradazione del glicogeno
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