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Isolamento e studio della biofisica cuticole di frutta
JoVE Journal
Biologia
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JoVE Journal Biologia
Isolation and Biophysical Study of Fruit Cuticles
DOI:

15:53 min

March 30, 2012

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Capitoli

  • 00:05Titolo
  • 02:50Enzymatic Isolation of Tomato Cuticles
  • 03:44Exhaustive Dewaxing by Soxhlet Extraction
  • 05:12Molecular Characterization of Tomato Fruit Cutin by CPMAS ssNMR
  • 07:17Results: CPMAS ssNMR Analysis of Isolated Cutin Protective Polymer
  • 08:11Selective Isolation of Epicuticular and Intracuticular Waxes
  • 09:32Probing the Tomato Cuticle Surface with Atomic Force Microscopy (AFM)
  • 14:02Results: CPMAS ssNMR and AFM Analysis of Selectively Dewaxed Tomato Fruit Cuticles
  • 14:43Conclusion

Summary

Traduzione automatica

Organi della pianta aeree sono protetti dalla cuticola, uno supramolecolare biopolyester-cera di montaggio. Vi presentiamo i protocolli per monitorare la rimozione selettiva di epi-e cere intracuticolare da cuticole frutto di pomodoro su scala molecolare e micro da NMR allo stato solido e di microscopia a forza atomica, rispettivamente, e per valutare la capacità di cross-linking di ingegneria biopolyesters cuticolari.

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