Stabile isotopen merking arbeidsflyt ansette<sup> 18</sup> O-beriket vann (Leo-arbeidsflyt) er allsidige verktøy for kvantitative og kvalitative proteomikk studier. I protease-assistert (Paleo) arbeidsflyter,<sup> 18</sup> O-atomene er introdusert av proteolytisk spalting og karboksyl oksygen utveksling reaksjoner mediert av proteaser. I syrekatalysert (Aleo) arbeidsflyt,<sup> 18</sup> O-atomer er introdusert av karboksyl oksygen utveksling ved lav pH.