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Combinazione di nastro adesivo a base di campionamento e di fluorescenza In situ per il rilevamento rapido di Salmonella Su prodotti freschi
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JoVE 신문 면역학 및 감염병학
Combination of Adhesive-tape-based Sampling and Fluorescence in situ Hybridization for Rapid Detection of Salmonella on Fresh Produce
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Combinazione di nastro adesivo a base di campionamento e di fluorescenza In situ per il rilevamento rapido di Salmonella Su prodotti freschi

DOI:
10.3791/2308-v

•

09:10 min

•

October 18, 2010

•

,
1Center for Meat Safety and Quality, Department of Animal Sciences,Colorado State University, 2Rapid Microbial Detection and Control Laboratory, Department of Food Science and Human Nutrition,Iowa State University

Chapters

  • 00:00Title
  • 01:32Introduction
  • 02:07Surface Sampling with Sterile Adhesive Tape
  • 03:33Solid-phase Enrichment
  • 04:54Fixation and Dehydration
  • 05:35Hybridization
  • 06:46Detection
  • 07:43FISH and FACS Analyses on Tomatoes
  • 08:32Conclusion

Summary

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Questo protocollo descrive un semplice nastro adesivo a base di approccio per il campionamento di pomodoro e di altre superfici di prodotti freschi, seguita da una rapida individuazione cellule intere di<em> Salmonella</em> Usando fluorescenza<em> In situ</em> Ibridazione (FISH).

Tags

Adhesive-tape-based SamplingFluorescence In Situ HybridizationRapid DetectionSalmonellaFresh ProduceCulture-independent DetectionCell-charged TapesSolid-phase EnrichmentLiquid Surface MinicultureDNA Probe CocktailHybridizationFluorescence Microscopy

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