Waiting
로그인 처리 중...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove
Journal / Environment / Отслеживание микробного загрязнения в…
JoVE Journal
Environment

JoVE 비디오를 활용하시려면 도서관을 통한 기관 구독이 필요합니다. 전체 비디오를 보시려면 로그인하거나 무료 트라이얼을 시작하세요.

JoVE Journal Environment
Отслеживание микробного загрязнения в предприятиях розничной торговли использованием флуоресцентных Powder - Розничная Деликатесы Окружающая среда Пример
 
Click here for the English version

Отслеживание микробного загрязнения в предприятиях розничной торговли использованием флуоресцентных Powder - Розничная Деликатесы Окружающая среда Пример

Article DOI: 10.3791/51402-v • 05:49 min • March 5th, 2014
March 5th, 2014 •
1, 1, 2, 2, 2, 1
1Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management, University of Houston, 2Center for Food Safety, Department of Food Science, University of Arkansas

챕터

요약
Automatic Translation

Please note that all translations are automatically generated.

Click here for the English version.

Общая цель данного исследования было продемонстрировать потенциальный механизм загрязнения крест из пищевого происхождения патогенных листерий в обстановке розничная гастронома. Эта методика может быть применена к различным различных средах для отслеживания загрязнения патогена.

Tags

Науки об окружающей среде выпуск 85 перекрестное загрязнение розничная гастроном флуоресцентный порошок, пищевых патогенов
Read Article

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter