JoVE Journal
Chemistry
Chemistry
이 콘텐츠 오픈 액세스로 구독없이 시청하실 수 있습니다.
챕터
요약
Please note that all translations are automatically generated.
Dieses Protokoll stellt einen Ansatz für Den Fingerabdruck dar und untersucht mehrdimensionale Daten, die durch eine umfassende zweidimensionale Gaschromatographie in Verbindung mit der Massenspektrometrie gesammelt werden. Spezielle Mustererkennungsalgorithmen (Template Matching) werden angewendet, um die chemischen Informationen zu untersuchen, die in der flüchtigen Fraktion des nativen Olivenöls extra (d. H. Volatilom) verschlüsselt sind.
