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Descriviamo un metodo affidabile per la preparazione di estratti interi di cellule da lievito o altre cellule utilizzando un congelatore criogenico che riduce al minimo la degradazione e la denaturazione delle proteine. Gli estratti cellulari sono adatti per la purificazione di complessi proteici funzionali, analisi proteomiche, studi di co-immunoprecipitazione e rilevamento di modifiche proteiche labili.
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