Back to chapter

2.12:

Waterstofbindingen

JoVE Core
Biology
A subscription to JoVE is required to view this content.  Sign in or start your free trial.
JoVE Core Biology
Hydrogen Bonds

Languages

Share

– [Docent] Waterstofverbindingen zijn zeer zwakke krachten tussen een atoom met gedeeltelijke negatieve lading, een elektronegatief atoom zoals zuurstof, en een waterstofatoom met gedeeltelijke positieve lading. Hoewel zulke verbindingen, het meest voorkomend tussen watermoleculen, individueel zwak zijn, zijn ze samen erg sterk.

2.12:

Waterstofbindingen

Waterstofbindingen zijn zwakke aantrekkingen tussen atomen die andere chemische bindingen hebben gevormd. Een van deze atomen is elektronegatief, net als zuurstof, en heeft een gedeeltelijke negatieve lading. De andere is een waterstofatoom dat is gebonden aan een ander elektronegatief atoom en een gedeeltelijke positieve lading heeft.

Waterstofbindingen beheersen de wereld!

Waterstof heeft een zeer zwakke elektronegativiteit wanneer het zich bindt met een sterk elektronegatief atoom, zoals zuurstof of stikstof. Hierdoor zijn de elektronen in de binding ongelijk verdeeld. Het andere atoom trekt de elektronen naar zich toe, waardoor het waterstofatoom een gedeeltelijk positieve lading krijgt en wordt aangetrokken door atomen met een gedeeltelijk negatieve lading. Het cumulatieve effect van deze zwakke bindingen heeft levensgrote gevolgen; hierdoor beschikt water over een hoge warmtecapaciteit, een hoge verdampingswarmte, het vermogen om polaire moleculen op te lossen, adhesie, cohesie en sterke oppervlaktespanning.