Даже в скелете взрослого человека, кости являются активными тканями, претерпевающими постоянные изменения в архитектуре. Этот процесс называется ремоделированием костей и состоит из равных фаз:костной резорбции, её удаления и размещения новой ткани. Когда зрелые костные клетки, остеоциты, ощущают механическое напряжение, они сигналят клеткам на участке кости, например, на концах бедренной кости, которые заменяются каждые шесть месяцев.Во время резорбции один тип клеток, остеокласты, накрепко прилипают к поверхности. Секретируя лизосомальный фермент и протоны водорода, они могут повредить органические компоненты, создавая эрозионные полости по мере того, как они переваривают старую или повреждённую матрицу. Кальций также выпускается в кровь и играет свою роль в гормональной петле обратной связи.После растворения материала происходит саморазрушение остеокласта через апоптоз, что препятствует дальнейшему разрушению кости. Чтобы начать обратный ход, на поверхности появляются мононуклеарные клетки для подготовки к следующему шагу. На этапе формирования, остеобласты перемещаются в полость и создают новые костные отложения через окостенение органической матрицы, известной как остеоид.Эта часть включает в себя коллагеновые волокна, которые способствуют структуре и гибкости. После синтеза матрицы, остеобласты могут дифференцироваться в сплюснутые клетки выстилки кости, или закапываются в кость как остеоциты.