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Chapters
- 00:05Title
- 00:49Sample Preparation
- 02:30Organic Acid Standard Preparation
- 04:34Organic Acid Extraction
- 06:35SCCA Detection Run Execition and Data Collection
- 08:18Results: Quantification of Organic Acid Levels in Green Coffee Beans
- 09:35Conclusion
इस लेख का पता लगाने और मुफ्त जोनल केशिका वैद्युतकणसंचलन का उपयोग संयंत्र सामग्री से कार्बनिक अम्ल की मात्रा का ठहराव के लिए एक विधि प्रस्तुत करता है। इस विधि के संभावित आवेदन, कॉफी के बीज में कार्बनिक अम्ल के स्तर पर एक माध्यमिक किण्वन के प्रभाव का निर्धारण करने का एक उदाहरण है, प्रदान की जाती है।
