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Chapters
- 00:04Title
- 00:44Preparing Participants for Dietary Data Collection
- 01:47Electronic Food Diary ( Boden Food Plate )
- 03:35Results: There was Good Agreement Between the Electronic and Paper Food Diary and Boden Food Plate was Well Accepted by Participants
- 04:05Conclusion
La « plaque de nourriture Boden » est un journal de nourriture électronique conçu pour être une méthode interactive et amusante pour recueillir les apports alimentaires à l’aide de représentations visuelles. Le but de cette étude était de valider l’application web contre une méthode de journal d’une cuisine traditionnelle environ trois jours.
