Denne protokol tillader differentiering af humane pluripotente celler i intestinale organoider. Protokollen efterligner normal menneskelig udvikling ved at differentiere celler til en population af endelig endoderm, hindgut endoderm og derefter tarmepitel. Dette gør protokollen velegnet til at studere både tarmudvikling såvel som sygdomsmodelleringsapplikationer.