घोड़ों में एक असाधारण एरोबिक व्यायाम क्षमता होती है, जिससे घोड़े की कंकाल की मांसपेशी घोड़े के व्यायाम शरीर विज्ञान के साथ-साथ स्तनधारी माइटोकॉन्ड्रियल फिजियोलॉजी के अध्ययन के लिए एक महत्वपूर्ण ऊतक बन जाती है। यह लेख घोड़े के कंकाल की मांसपेशी में माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन के व्यापक मूल्यांकन के लिए तकनीकों का वर्णन करता है।