Ruth E. Stark Department of Chemistry City College of New York, City University of New York Graduate Center and Institute for Macromolecular Assemblies Biography Publications Institution JoVE Articles Ruth E. Stark has not added a biography. If you are Ruth E. Stark and would like to personalize this page please email our Author Liaison for assistance. Publications La Formation De Nanocomposites Oxyde De Graphène à Partir De Dioxyde De Carbone En Utilisant Du Borane Ammoniac The Journal of Physical Chemistry. C, Nanomaterials and Interfaces. Jan, 2012 | Pubmed ID: 22337562 Une Résonance Magnétique Nucléaire à Base De Justification Structurelle Pour Stoechiométrie Contrastées Et Ligand Binding Site (s) Dans Liaison Des Acides Gras Protéines Biochemistry. Mar, 2011 | Pubmed ID: 21226535 Un Protocole Général Pour L'étalonnage De La Température De La MAS Sondes RMN à Des Vitesses De Rotation Arbitraires Solid State Nuclear Magnetic Resonance. Sep-Oct, 2010 | Pubmed ID: 21036557 Isolement Et Identification Des Triglycérides Et Des Oligomères Ester à Partir D'une Dégradation Partielle De La Pomme De Terre Subérine Journal of Agricultural and Food Chemistry. Jan, 2010 | Pubmed ID: 20028122 Évaluation De La Dimension, La Stabilité, Et L'utilité Des Systèmes Isotrope Tumbling Bicelle Pour La Biologie Structurale Biochimica Et Biophysica Acta. Mar, 2010 | Pubmed ID: 19914202 Insuffisance Dans La Cuticule Cutine Fruit De Tomate Affecte Régulièrement La Résistance à L'infection Microbienne Et Les Propriétés Biomécaniques, Mais La Perte D'eau Par Transpiration Non The Plant Journal : for Cell and Molecular Biology. Oct, 2009 | Pubmed ID: 19594708 Caractérisation Par RMN De L'hydratation Et Le Stress Thermique Dans Cuticules Fruit De Tomate Phytochemistry. Nov, 2008 | Pubmed ID: 18848340 Isolement Et Identification Des Oligomères De La Dégradation Partielle De Fruits Chaux Cutin Journal of Agricultural and Food Chemistry. Nov, 2008 | Pubmed ID: 18828637 Après Biosynthèse De La Mélanine Fongique Avec RMN Des Solides: Ouvrages D'art Biopolymères Moléculaires Et Les Connexions Possibles à La Paroi Cellulaire Polysaccharides Biochemistry. Apr, 2008 | Pubmed ID: 18370403 Solution à L'état Moléculaire Structure De La Stéatose Hépatique Et De L'oléate Apo-ligandé Acid-binding Protein Biochemistry. Nov, 2007 | Pubmed ID: 17927211 Utilisation De L'acide Trifluoroacétique Pour Augmenter études De La Pomme De Terre Subérine Structure Moléculaire Journal of Agricultural and Food Chemistry. Dec, 2006 | Pubmed ID: 17177481 Magic-angle études RMN Spinning De La Paroi Cellulaire Bound Aromatique-aliphatiques Biopolyesters Associés Au Renforcement De L'adhésion Intercellulaire Dans La Pomme De Terre Des Tubercules (Solanum Tuberosum L.) Parenchyme Biomacromolecules. Mar, 2006 | Pubmed ID: 16529434 Subérisation Modélisation à La Peroxydase Catalysée Par Polymérisation D'acides Hydroxycinnamiques: Réactions De La Croix-de Couplage Et De Dimérisation Phytochemistry. Apr, 2006 | Pubmed ID: 16524605 Synthèse Et Identification De La Structure Des Conjugués Thiol De (-)-épigallocatéchine Gallate Et Leurs Niveaux Urinaires Chez La Souris Chemical Research in Toxicology. Nov, 2005 | Pubmed ID: 16300386 Nouveaux Produits Dérivés Dibenzotropolone Caractérisé Par Le Thé Noir Aide LC / MS / MS Bioorganic & Medicinal Chemistry. Jun, 2004 | Pubmed ID: 15142559 Synthèse Enzymatique De Dérivés Théaflavine Thé Et De Leurs Activités Anti-inflammatoires Et Cytotoxiques Bioorganic & Medicinal Chemistry. Jan, 2004 | Pubmed ID: 14723964 Des études Chimiques Du Mécanisme Antioxydant Des Catéchines Du Thé: Produits Réaction Radicalaire De Epicatéchine Avec Les Radicaux Peroxyles Bioorganic & Medicinal Chemistry. Aug, 2003 | Pubmed ID: 12878131 Libérer La Structure Moléculaire De La Mélanine Fongique Utilisation 13C étiquetage Biosynthétique Et RMN Des Solides Biochemistry. Jul, 2003 | Pubmed ID: 12846559 La Caractérisation De La Pyrimidine 2-méthyl-4-amino-5-(2-méthyl-3-furylthiomethyl) à Partir De La Dégradation Thermique De La Thiamine Journal of Agricultural and Food Chemistry. Jul, 2002 | Pubmed ID: 12083882 Des études Chimiques Sur Le Mécanisme Antioxydant Des Catéchines Du Thé: Analyse Des Produits De Réaction Radicalaire Catéchine Et D'épicatéchine Avec Le 2,2-diphényl-1-picrylhydrazyl Bioorganic & Medicinal Chemistry. Jul, 2002 | Pubmed ID: 11983520 Les études De Titrage Et D'échange De Foie Gras Acid-binding Protein Avec Marqué Au 13C à Long Acides Gras à Chaîne Biochemistry. Apr, 2002 | Pubmed ID: 11969406 Isolement et étude biophysique des cuticules de fruits Subhasish Chatterjee1, Sayantani Sarkar1, Julia Oktawiec1, Zhantong Mao1, Olivia Niitsoo2, Ruth E. Stark1 1Department of Chemistry, City College of New York, City University of New York Graduate Center and Institute for Macromolecular Assemblies, 2Department of Chemical Engineering, City College of New York JoVE 3529 Biologie
Isolement et étude biophysique des cuticules de fruits Subhasish Chatterjee1, Sayantani Sarkar1, Julia Oktawiec1, Zhantong Mao1, Olivia Niitsoo2, Ruth E. Stark1 1Department of Chemistry, City College of New York, City University of New York Graduate Center and Institute for Macromolecular Assemblies, 2Department of Chemical Engineering, City College of New York JoVE 3529 Biologie