鶏卵からの外側および内側のペリビテリンサブ層の機械的分離とタンパク質可溶化

この記事では、鶏卵の外側と内側の膜下層を分離しながら、構造変化を最小限に抑え、プロテオミクス分析のために各サブ層のタンパク質可溶化を最適化する簡単な方法を報告します。