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Capitoli
- 00:04Titolo
- 00:51Preparing Samples
- 03:00Preparing the ITC (Isothermal Titration Calorimetry) Instrument
- 05:22Setting up the ITCrun and Analyzing Data
- 06:36Results: Enzymatic Stability
- 08:04Conclusion
La stabilità termica dell'attività enzimatica è prontamente misurata tramite calorimetria isotermica di titolazione (ITC). La maggior parte delle analisi di stabilità di proteina attualmente utilizzato misura proteina sta svolgendo, ma non forniscono informazioni sull'attività enzimatica. ITC consente la determinazione diretta dell'effetto di modifiche di enzima sulla stabilità dell'attività enzimatica.
