Bitki Hücreleri ve Dokuları

Bitki dokuları, ilgili işlevleri yerine getiren benzer hücrelerin bütünüdür. Farklı bitki dokularının kendi özel rolleri vardır ve çiçek, meyve, gövde ve yapraklar gibi organları oluşturmak için diğer dokularla birleştirilebilir. İki ana bitki dokusu türü, meristematik ve kalıcı dokudur.

Bitkilerdeki birincil büyüme dokusu olan meristematik doku, kendini yenileme ve sınırsız hücre bölünmesi yeteneğine sahiptir. Bitkideki her hücre bir meristemden kaynaklanır. Meristematik doku, bitki içindeki konumuna bağlı olarak üç türden birine sınıflandırılır – apikal, yanal ve interkalar. Apikal meristemler, bitki uzunluğunun uzamasını sağlayan, kök ve gövdenin ucunda yer alan meristematik dokudur. Yanal meristemler, gövdenin ve kökün radyal kısmında bulunur ve olgunlaşan bitkinin kalınlığını veya çevresini arttırır. İnterkalar meristemler yalnızca internod ve yaprak ayasının tabanındaki monokotlarda meydana gelir. İnterkalar meristemler yaprak ayasının uzunluğunu arttırır.

Kalıcı bitki dokuları ya basittir (benzer hücre türlerinden oluşur) ya da karmaşıktır (farklı hücre türlerinden oluşur). Örneğin dermal doku, dış koruyucu örtüyü oluşturan basit kalıcı dokudur. Bitkiyi fiziksel hasarlardan korur ve gaz değişimini sağlar. Odunsu olmayan bitkilerde dermal dokusu, epidermis adı verilen sıkıca paketlenmiş hücrelerden oluşan bir tabakadır. Mumlu epidermal bir kaplama olan kütikül, yapraklarda ve su kaybını önleyen gövdelerde bulunur. Epidermisin farklı bitki organlarında benzersiz işlevleri vardır. Örneğin topraktan emilen su ve mineraller epidermisten hücre içine girer.

Damar dokusu ise su ve minerallerin bitki içinde taşınmasını sağlayan karmaşık doku örneğidir. damarlı sistem iki özel iletken damardan oluşur: ksilem ve floem. Ksilem, suyu ve mineralleri köklerden bitkinin farklı kısımlarına iletir ve kendisi üç tip hücreden oluşur: ksilem damarı, trakeit (her ikisi de su tutar) ve ksilem parankimi. Floem, fotosentez bölgesinden bitkinin farklı bölgelerine organik bileşikler taşır. Dört farklı hücre türü içerir: elek hücreleri (fotosentez yapan), floem parankimi, eşlik eden hücreler ve floem lifleri. Gövdede ksilem ve floem birlikte damarlı demet adı verilen bir yapı oluşturur. Köklerde buna damarlı silindir veya damarlı stel denir.

Parankima, Kollenkima ve Sklerenkima

Bitki anatomisi, organizmayı dört ana organa ayırır – kök, gövde, yaprak ve çiçek. Bunlar daha sonra üç doku tipine ayrılabilir. Örneğin, yapraklar üç farklı dokudan oluşur –dermal, damarlı ve temel dokular. Dahası, bu dokuların her biri üç hücre tipinden oluşur: parankima, kollenkima veya sklerenkima.

Parankima hücreleri canlıdır, metabolik olarak aktiftir ve genellikle ince ve esnek birincil hücre duvarı ile sınırlanır. Genel olarak parankima hücreleri, otsu tohumlu bitkilerde bulunan hücrelerin yüzde 90'ını oluşturur. Bunlar genellikle korteks veya gövde veya köklerin özünde ve birçok meyvenin etli dokusunda meydana gelir. Çoğu parankima hücresi bölünme yeteneğini korur, bu da onları yara iyileşmesi ve doku yenilenmesi için gerekli kılar. Dahası, parankima hücreleri bitkilerde fotosentez, depolama veya taşıma gibi özel işlevler yerine getirir ve ksilem ile floem içinde veya arasında besin alışverişi yapmak için bir yol oluşturarak damarlı dokuya yardımcı olur.

Kollenkima hücreleri de canlıdır ve bitkiye destek ve yapı sağlayan düzensiz kalın bir hücre duvarından oluşan yapı olarak uzamıştır. Bunlar en az yaygın olan hücre tipidir ve selüloz ve pektinden oluşan hücre duvarlarına sahiptirler. Genç gövde ve yaprak damarlarının epidermal dokusu kollenkima hücrelerinden oluşur. Hücre duvarı kalınlaşmalarının konumuna ve modeline bağlı olarak kollenkima hücrelerinin üç genel sınıflandırması vardır – açısal, halka şeklinde, katmanlı ve boşluklu.

Sklerenkima hücreleri, yüksek bitkilerde koruyucu veya destekleyici doku oluşturur. Olgunlukta, bu hücreler sınırlı fizyolojik aktiviteye sahiptir ve genellikle ölüdür. Sklerenkima hücreleri, selüloz, hemiselüloz ve ligninden oluşan kalınlaştırılmış ikincil tabakaya sahip hücre duvarı vardır. Selülozun oryantasyonu, farklı sıkıştırma ve gerilme kuvvetlerine maruz kalan bitki organlarında çeşitli bir mukavemet, esneklik ve sertlik kombinasyonu sağlar. Sklerenkima üç farklı biçimde oluşur: lifler, skleritler ve su ileten sklerenkima.