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大西洋サケにおける亜鉛の例を用いた相補的方法を用いた魚飼料の鉱物供給率の評価
 
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大西洋サケにおける亜鉛の例を用いた相補的方法を用いた魚飼料の鉱物供給率の評価

Article DOI: 10.3791/59862-v • 06:38 min • October 29th, 2021
October 29th, 2021 •
1,2, 4, 1,3, 1,3, 1, 1, 4, 1, 1,2, 1
1Institute of Marine Research, 2Department of Biological Sciences, University of Bergen, 3National Food Institute, Technical University of Denmark, 4Metal metabolism group, Nutritional Sciences Division, King's College London

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この記事では、大西洋サケのマイクロミネラルの可用性を評価するための体系的なアプローチを詳細に説明します。この方法論には、生物学的複雑性を持つツールとモデルが含まれています:(1)化学種分分析、(2)体外溶解度、(3)細胞株の取り込み研究、および(4)生体魚の研究。

Tags

生物学 問題 176 亜鉛 種分 入手可能性 養殖 取り込み ミネラル サルモサラー
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